每到天氣轉涼，我就會開始思考：今年冬天的第一鍋，要吃什麼才不會後悔？火鍋自然是首選，香氣撲鼻、熱湯暖胃，彷彿能一口把寒意都趕走。
直到我遇見了踏輕的胡椒鴨。那一刻，我終於感受到什麼叫做「所見即所得」的震撼。這不只是香氣逼人的鍋物，更是一份真誠的料理。
踏輕沒有炫技，它用的，就是一整隻完整的鴨，真材實料，讓你打開包裝的那一刻就知道：這不是騙人的。冬天能吃上一鍋安心又實在的料理，對我來說，才是真正的幸福。
圖說：為了嘗鮮，先買了胡椒鴨來嘗嘗
煮下去才知道｜湯頭與肉質的層次感來自整隻鴨的底蘊
說真的，我原本以為這只是另一款「常見的鍋物調理包」，直到我親手拆開踏輕的胡椒鴨。第一眼，就讓我驚呆了，那不是碎肉，也不是雞胸肉亂切充數，而是一整隻鴨的分切部位：鴨腿、鴨胸、鴨翅、鴨架，樣樣俱全。每一塊肉都實實在在，大小厚薄一致，甚至連鴨骨頭的結構都能清楚辨認，這不是什麼拼裝肉或冷凍再製品能比的。
你能真真切切地看到：「這就是一整隻鴨熬出來的鍋」，那種真材實料的視覺衝擊，會讓你在下鍋前就忍不住期待湯頭會有多麼濃郁。沒有漂浮的碎肉末，也沒有不明來歷的油脂塊，整體乾淨清爽，每一口都是清楚的、可辨識的食材。
這不是那種「看起來很多、實際空虛」的料理包，而是貨真價實、開鍋即感動的誠意製作。你完全不用擔心被「浮誇照片」騙進坑，因為踏輕的胡椒鴨就是那種，你拍照都不用修圖，就能上傳分享的真實系料理。
圖說：小倆口吃飯擺盤一定要有儀式感
一鍋胡椒鴨好不好吃，關鍵其實不只是香，而是喝得出來「底蘊」。當我把踏輕胡椒鴨整包倒入鍋中，加入水、開火煮滾的那一刻，廚房立刻被一股紮實的胡椒與鴨油香氣包圍。
這香氣不是靠重鹹或味精堆出來的那種人工刺激，而是來自整隻鴨熬煮後釋放出的自然油脂與膠質，再加上白胡椒的辛香提味，喝起來層次十足，尾韻溫潤帶勁。
湯頭剛入口時帶著清爽的辛辣，緊接著舌根感受到鴨油的厚度與肉香，既溫暖又不膩口。這種感受，和市售一些廉價鍋底的「只有辣、沒有魂」完全不同。你會知道，這鍋湯真的有用心慢煮，而且是從整隻鴨開始、一步步熬出來的結果。
圖說：踏輕的胡椒鴨吃起來是真的超級扎實
而鴨肉的部分更是讓人驚豔。鴨腿彈牙、鴨胸細嫩，吸飽湯汁後每一口都是辛香與肉香的雙重交織。不會柴、不會澀，甚至連咀嚼後殘留的香氣，都讓人意猶未盡。你吃得出，這不是泡過湯的配料，而是真正在鍋中煮出靈魂的主角。
圖說：踏輕的胡椒鴨湯頭是真的讚
所以當有人問我：「為什麼你這鍋胡椒鴨喝起來就是不一樣？」我只會笑著說：「因為這真的有下整隻鴨。
消費者最怕踩雷｜踏輕選擇用誠意打破疑慮
現在的消費者越來越聰明，也越來越謹慎，畢竟誰都不想花了錢卻買到一鍋「湯多料少」的失望。尤其在這個「包裝看起來都很厲害」的時代，打開之後才發現裡面只有幾塊碎肉、幾滴油，這樣的經驗相信你我都不陌生。
更別說有些料理包連「肉」都不是原型肉，而是合成再製的肉片，那種被騙的感覺，真的很差。
踏輕很清楚這種消費者的不安，所以他們選擇用「你看得見的真實」來說服人。沒有過度的包裝設計、沒有浮誇的形容詞，而是用一整隻鴨、滿滿的份量、濃郁的香氣，讓你在拆封、烹煮、品嚐的每一刻都能感受到品牌的誠意。
在踏輕的世界裡，「好吃」不是靠行銷話術，而是靠真材實料慢慢熬出來的。也正因為他們不偷工、不減料，才敢大聲說：「我們不是冷凍詐騙，也不是精美空虛，我們是貨真價實的胡椒鴨。」這樣的信念，也讓我這樣的部落客敢拍胸脯推薦給朋友，甚至帶到露營現場與更多人分享。
圖說：這四種口味可根據需求選擇
露營、居家都適合｜真材實料才敢帶出門分享
我是一個很注重料理品質的人，尤其在最近又要跟朋友約露營，食材的選擇我應該是半強迫癥了。畢竟在戶外，沒有那麼多調味工具，也沒辦法補救失敗的料理，所以我只帶我信任的食物。而踏輕胡椒鴨，算是我願意放進露營裝備清單的那一道。
那天在營地煮這鍋胡椒鴨的時候，胡椒香氣才剛飄出來，隔壁帳篷的朋友就忍不住走過來打招呼。
當他們看到我鍋裡那滿滿的大塊鴨肉時，驚訝地問我：「這是你自己燉的嗎？怎麼可能露營還帶這麼高級的東西？」我笑著說：「這是料理包，但是真材實料的那種。」他們立刻要我幫他們記下品牌，回家也想買來試試看。
真正的好食物，是無論在哪裡，都能被分享。踏輕胡椒鴨就是這樣的存在：簡單、方便，卻有著不簡單的誠意與份量。
不是行銷話術，而是你看得見、吃得出的實在
在這個什麼都能「包裝得很漂亮」的時代，消費者最怕的，不是東西貴，而是花了錢卻買到空虛。踏輕胡椒鴨之所以讓我願意一再回購、甚至寫成文章推薦，不是因為它的文案寫得多厲害，而是因為它真的「有料」。
這不只是料理，更是一份誠意與責任的展現。
踏輕鍋物線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
踏輕是不是整隻鴨也吃得到鴨胸
如果你也是像我一樣，對「吃進嘴裡的東西」很有要求，尤其是喜歡火鍋、又常常踩雷的那種人，那我真的要誠心推薦你試試看踏輕胡椒鴨。這不是什麼浮誇的網紅鍋，也不是行銷手法堆出來的熱度，而是一款用心做出來、敢用整隻鴨熬煮的真材實料好料理。你不用擔心被照片騙、也不用擔心打開只有兩塊肉，它就是那種讓你「打開會笑、煮完會拍照、吃完還會懷念」的安心鍋物。踏輕鍋物會不會吃了失望
我自己在露營時煮過，也在家裡跟家人一起吃過，無論是獨自享受還是朋友聚餐，它的表現都讓我很放心，甚至可以說，是我今年冬天最值得回購的料理包之一。而且料理超級簡單，打開加水就能煮，完全不需要廚藝也能做出濃郁好湯，對忙碌的上班族、家庭主婦、露營新手來說都很友善。踏輕胡椒鴨真材實料整隻鴨
如果你已經吃膩了市面上一成不變的鍋物口味，或是對那些「看起來很多、實際很空」的調理包感到失望，那就給踏輕一次機會。你真的會發現，原來料理包也可以做得這麼用心、這麼紮實，而且這麼誠懇。現在就上踏輕官網看看，有時候真實的好味道，就在最簡單的選擇裡等你發現。踏輕整隻鴨肉質真的很好嗎
小侄女梅兒在客廳的地板上用積木搭房子，不停揮舞的手臂，額頭上細密的汗珠，都說明她很賣力。可是，耗費了時間和精力搭好的房子，欣賞不到兩秒鐘，卻又被小丫頭推倒，重新搭建。我觀察了一個下午，梅兒就這樣樂此不疲地拆了搭，搭了拆，循環往復。 我禁不住好奇地問她：“你的房子好不容易搭好，又那么漂亮，怎么舍得這么快拆掉？”梅兒抬起頭來，告訴我：“我更喜歡搭房子的過程呀！”哦，原來，一塊積木一塊積木地拼接，一點一點地設計，這個緩慢的搭建過程帶給梅兒的快樂，遠遠大于最后搭建成功的結果帶給她的快樂。 這讓我想起小林與父親的一段趣事。有一天傍晚，小林接到父親電話，老爺子說：“小子，你等著，我一會兒給你送餃子過去！”接完電話，小林便美滋滋地憧憬起父親牌餃子的味道。不一會兒，父親果然來了，可是，小林卻從父親手上找不到餃子的影子，只有包餃子要用的面粉、韭菜和肉餡。小林疑惑地問：“您不會是讓我和您一起現包餃子吧？”“你小子猜對了！”父親爽朗地笑了。現成的餃子吃不成了，還得自己動手包，小林憋了一肚子氣，忍不住抱怨起來。父親卻說：“吃餃子的過程固然好，可它哪有包餃子樂趣多呀！” 沒有辦法，小林只好跟父親一起擼起袖子，包起餃子來。一邊包，爺倆一邊聊，從工作到生活，再到八卦，爺倆越聊越興奮，越聊越高興。吃完餃子，父親起身告辭，小林卻還沉浸在包餃子的快樂中。 小林說，父親那次送餃子，讓他明白了，其實有時候，快樂需要一個過程，沒有這個過程，結果再好也會稍遜顏色。 是的，快樂需要一個過程。可是，很多時候，我們總是太心急，我們喜歡吃快餐，穿現成的衣服，用現成的經驗。其實，我們不如放慢腳步，自己做一餐飯，親手為家人做一件衣服，拋開別人的成果，自己去創新，我們也許耗費了更多的時間和精力，可是，我們卻會收獲更大的快樂和幸福。 >>>更多美文：感悟生活
亦舒：法語女郎 朋友介紹我認識她的時候，她正眼也不看我，她是法國長大的中國人，不肯說英語，我很氣她，不喜歡她動不動把她的優秀建筑在別人的痛苦上的那種態度。 她并不見得長得很美，自然，長住歐洲的年輕人都有一股特別的氣質，她是個飄逸的女郎：直頭發、象牙白皮膚、纖長的身材、打扮得脫俗時髦，她有那種俗稱“黃金女郎”的味道。 不過我老覺得條件好運氣好的人不應該瞧不起“普通人”，所以言語間就對她不客氣。 換句話說：我得罪了她而不自覺。 小陳是介紹人，那個周末，我無處可去，覺得分外寂寞，碰巧小陳找人去吃茶，于是跟了去。 才坐下就聽見她用國語說：“生活？全世界都一樣乏味呢，commeci,commeca（如此這般），至要緊是看得開。” 小陳便笑道：“對了，阿聞，你不是魁北克大學的嗎？你的法文也不錯呀，你與茱莉說來，讓我們聽聽如何？” 我連忙說：“忘了，全忘了。” 小陳太太便說：“阿聞最不喜炫耀。” 那個叫茱莉和女孩子便略有點不自在，看了小陳太太一眼，“你取笑我呢，是不是？” 我補一句：“中國人還是說中國話的好。” 但茱莉更不高興了，“中國方言有太多種，不會說國語，我就沒法與他交談。” 我簡直不知道如何作答，只覺得她囂張，又不肯與她斗嘴，所以只維持沉默。 她卻沒有停止，她說：“香港人最奇怪了，承傳了英國人的文化，又自視為中國人，而實在這塊土地并非久留之地，大家都明白它是個Pieda-terre（暫時憩腳處），可是又把這城市攪得如此繁榮。” 我側側身打量她，如果她不發那么多意見，也不失是個漂亮的女郎，一管鼻子小巧可愛，眼睛大而靈活……可惜性格驚人，叫男人退避三舍。 我猛喝啤酒。 小陳來解圍：“茱莉，你也是香港去的，別亂批評。” 茱莉說：“這是事實呀。” 小陳太太說：“這個茱莉，自小是這樣，家里無法管教，就把她往外國送，眼不見為凈。” 茱莉說：“我家一向Laissezfaire（自由派）作風，長輩從小不干涉我們，也不會把我們困在這個小島。” 我不發一語，面色冷冷，聽她發表偉論。 “你話真多。”小陳太太擠她一擠。 “怎么攪的，就是準男人說話？”茱莉白她一眼。 她的足踝很好看，戴一條小小足鏈……襯白色衣褲，在初看有一股清新氣息，但我卻情愿去約會公司里的打字小姐……我打一個呵欠。 小陳笑說：“阿聞，你怎么累了？好失儀。” 我乘機站起來，“是，是，我有點疲倦，如果你不介意，我想早退，改天我請吃飯。”我揚揚手，逃走了。 星期日整天躲在床上看武俠小說。 小陳罵我不合群，得罪人。 我唯唯喏喏。 星期一也不放過我，小陳長篇大論跟我說及做人之道。 我說：“你覺得沒面子，是不是？因為我沒有看中你介紹的茱莉小姐。” 他被我說中，很氣。 我說：“人各有志，我吃不消她。” “這女孩子很有才氣——” “女子無才便是德。” “別那么理直氣壯。”小陳說：“為什么一直沒有女朋友？還不是嫌她們是庸脂俗粉。” 不過茱莉這人才太出色，我也提不起興趣，除非她肯反璞歸真，說話再也不加插法文。 這是一種幼稚的表現，就象香港的初中生，說話搭著英文，顯示學貫中西，事實上不是那回事，茱莉比起她們，好不了多少。 小陳說：“再為你制造一次機會如何？” “不必了。” “她是一個漂亮的女郎。” 我借機會走開去。 “喂，你不想吃我老婆做的蟹粉獅子頭？” 真受不起這樣的誘惑。如果拒絕了他，晚上吃即食面的時候包管會后悔得吐血，也罷，罷罷罷，一點點自尊算得什么？填飽肚皮最要緊，就再去忍受一下法文單字吧。 “還有西湖醋魚，火腿小棠菜，喂！” 我嘆口氣，“幾時？幾點？” “氣死人，”小陳嘮叨，“介紹女朋友給你，還得賠上四熱葷一湯一冷盤加甜品，受不了。” 我撒賴，“誰讓你老婆有那么多嫁不出去的姊妹團？” 小陳一枝鉛筆扔過來。 那一夜我一到陳宅，便聽到唱機在放伊迪芙庇亞夫的唱片。 原來香港也有做法國殖民地的潛力。 那女郎穿件寬松的裙子，自自在在的坐在沙發上，看上去非常沉靜美觀，但一抬起來，眼光中那股傲慢倔強的神采，又令我心怯了。 老聞啊老聞，我跟自己說：你今天是來吃飯的，那么除了大嚼之外，你別跟自己惹麻煩了。 我靜靜坐在一角，從茱莉的目光看來，她也不知道我會來，這是小陳兩夫婦的圈套。 但我已聞到火腿香，故此也不言語，隨手拾起一本畫報看，非常心安理得。 小陳過來搶掉我手中的畫報，“喂！” 茱莉示威般說：“我吃完飯就要走的，菲臘來接我回去。” 小陳太太端著菜出來，瞠目問：“誰是菲臘，你的花樣實在太多了。” 不關我事，誰理什么人來接她走，我深深嗅一下，說道：“小陳不出一年就會成為胖陳，女人呀，最重要是有副好手藝，男人的心與胃最貼近。” 我正眼也不看茱莉，坐下來預備大嚼。 小陳陪笑道：“女人的學識也很重要，會看紅樓夢倒底不同點，是不是，茱莉？” 茱莉說：“這本romanaclef（真人真事之隱名小說)真是曹雪芹的piecederesistance（代表作）。” 我忍無可忍，放下筷子就向她開炮：“曹沾一輩子才寫這么一本書，什么代表不代表的！又不是在三十多本內挑出其中一本，不是都說得清清楚楚嗎？‘字字看來皆是血，十年辛苦非尋常’。我再補上一句：廢話。” 小陳幾乎沒嚇個半死，小陳太太連忙跟茱莉說：“吃這個菜，都是嫩尖呢。”一邊拼命朝我使眼色。 我的話出了口，也有點心驚肉跳。 但茱莉卻沒變色，她說：“略讀過數百次。” 陳太忙說：“佩服佩服，吃飯吧。” “你是讀中國文學的？”茱莉問我。 “老遠跑到魁北克念中文？不不不。”我說。 小陳說：“他是建筑師。” “啊，難怪全身散漫著一股savoirfaire（社會地位高引起之自滿氣息）。” “我？”我跳起來，“我這個人最謙和不過，建筑師一元三打，我什么時候自滿過。” 她笑，雪白牙齒。 沒想到一本石頭記救苦救難，溶解了我們倆人之間的冰霜，消除了火藥味。 小陳說：“你們兩個人，眼睛長在額頭，大哥別說二哥了。” 我還一味否認。 吃完飯，我剛想找個新題目說話，與茱莉重修舊好，門鈴一響，來接她的人到了。 那是個相當英俊的男士，穿便服，他來接茱莉，自稱叫菲臘，茱莉看我一眼，便跟他走了。 我在露臺看到他開一輛非常漂亮的白色跑車。 我跟小陳說：“介紹一個名花有主的！” 小陳說：“沒聽過她有男朋友。” 小陳太太埋怨：“真的，咱們賠了夫人又折兵，茱莉也太過份了。” 我有點惆悵。都名花有主了，我還對她有偏見，覺得她個性太強，不容易找對象，可是早有人看中了她。 那個菲臘一定有比她更優秀的條件，有能力使她看得起他。他們說女人嫁丈夫，非挑選一名比她強。使她崇拜的男人。 “別太難過。”小陳拍拍我的肩膀。 我聳聳肩，“難過什么呢，已經是faitaccompli（已成事實，不能挽回），她是別人的女郎。” 小陳太詫異，“咦，你說話的口氣，跟茱莉很象呀，一句法文一句中文的。” “近朱者赤。”小陳笑說。 告別陳家。 幸虧沒有培養感情的時間，否則萬劫不復，我又不會與人爭女友，斗早天天等她出大門口，送她上下班。 三天后，公司派我到一間廣告公司接洽新建設的宣傳事宜，我才進門，就見到茱莉。 “咦，你在這里做事？”我問。 “啊，嗨，老聞，你好。”她象是非常忙碌，“我在這里負責法國幾只名牌服飾的戶口，過來瞧瞧嗎？” 我看看手表，還差十分鐘才開會，于是跟她進去參觀。 茱莉在上班的時間很成熟很有效果。她那個部門約有十來廿個伙計，包括翻譯人員、設計人員、攝影師、撰稿員、秘書等。茱莉顯然是個專家，指揮如意。 因為客戶是法國人，她流利的法語完全派上用場，瑯瑯上口。 平時說慣了，一時改不過來，因此下了班與朋友應酬時，也無意露了一手，我倒是錯怪了她，也許小陳說得對：我是有嚴重的偏見。 時間到了，我向她道別。 “你跟他們吃中飯？”她問。 我也曉得打蛇隨棍上，“不，你有空嗎？” “可以，我安排一下。” “一會兒來找你。”我頗為喜悅。 “好，一言為定。”她轉身忙去了。 我喜孜孜跑到會議室坐下，才想到她不是自由身，我約會她，便等于加入戰場，參加競爭行列，不自覺惘然。 吃一頓午飯總沒問題吧？ 我拿著一支鉛筆輕輕地在桌緣敲打，女秘書朝我媚笑，我避開她的目光，也許茱莉亦是對的，我早已為年輕的女子寵壞了而不自覺。 開完會我辦妥公事，走去找茱莉。 她掠一掠頭發，抓起手袋便跟我走。 我注視她的臉，不知怎的，扁扁面孔，越看越順眼，臉上脂粉掉了一半，更加顯得自然。 我對她第一印象并不好，現在倒改觀了。 我們叫了很簡單的食物，吃了起來。 她說：“平時我也想做些好菜營養一下。奈何沒時間，整個人賣給公司了。” 她聳聳肩，也不在乎。 我說：“菲臘呢？” “他確很照顧我，他與姐姐兩人，真是沒話說，”茱莉說：“在外游蕩那么些日子，家族觀念也減輕了，我現在獨一個人住。” “男朋友定然很多吧？” “我也有自知之明，象我這種性格的女人，在東方社會是不會吃香的，”她很坦白，“香港這地方，表面很西化，實則上不是那回事。非常老式，女人最好念了文憑回來當嫁妝，最好略有名氣，能為夫家撐場面，可是照樣要生兒子，一個不一定夠，人前斯文溫婉，不要多說話。” 我點點頭，不敢搭嘴，因為她說的事實。 “唯一了解我的男人，可以說是菲臘了。” 我很大方的說：“他的量度必有過人之處。” “是，他不反對女人有一份正當的工作，婚后有她自己的朋友與娛樂，菲臘是很特殊的。”她抬起頭，“啊，我姐姐來了。” 她姊姊與她一般的白皮膚大眼睛，但是成熟許多。 她很客氣，硬要替我們結帳。 她對我說：“我這個妹妹，直腸直肚的……唉。” “你與菲臘說完一次又一次，永遠免費給我上課，我受不了你們。”茱莉笑道。 這個菲臘，在她心目上的地位，非同小可。 “我姐姐也有工作，她在政府機關做得很高了，但是因為已婚，所以沒有房屋津貼這些，”茱莉說：“她老跟菲臘說：‘沒法子啊，住丈夫屋子，得聽丈夫的話。’我與她不同，”她吐吐舌頭，“我不懂得哄人歡喜。” 我陪著笑，不過誰娶到她也一般好福氣。 對于娶妻，其實我也沒有什么要求，只要她不是庸脂俗粉的一份子即可，可是你別說，這樣的女孩子太難找，人一脫俗，便顯得古怪，我又沒有容納女人個性的肚量。 那次午餐很愉快。 但是我即刻警惕自己，要與茱莉疏遠，愛上有男友的女子，是很危險的一件事。 世界上沒有一件事比失戀更痛苦，我見過那些失去愛人的男男女女，呵，簡直比死還難受，觸目驚心，我只希望這輩子切勿嘗到此類滋味，于愿已足。 后來小陳叫我去打球，遇到茱莉，我更維持客客氣氣的態度，小陳有意再為我們拉攏，邀我去跳舞，我便不肯去。 小陳說：“真小家子氣，你不去，茱莉便沒有伴，真是掃興。” 我想問：“那么菲臘呢？”可是沒出口。 我說：“確是有一張透視圖要趕，做不出來，老板殺了我。” 小陳太冷笑一聲，“我們到他家去，看看他畫，來，茱莉，這小子做咖啡實是一流，走。” 我要拒絕，又怕茱莉難堪，于是說：“好，如不介意，請光臨寒舍。”可是心中怪陳太多事。 我低聲跟他說：“人家有男朋友的。” 陳太橫蠻地說：“務必叫她甩掉他。” 茱莉居然沒有表示異議。 一行人到了我那幢小公寓，我謙遜一番，引他們入屋參觀。 書房內擺著圖畫板、模板，各式工具。 我開了音樂，做了咖啡，叫他們舒舒服服坐在客廳里，說聲“少陪”，便回到書房研究那張平面圖。 其實不必趕，但是我找了這藉口，總得設法下臺，我燃起了煙斗。 忽兒身邊傳來一股香味，我知道是茱莉來了。 我轉過來，她向我微笑。 我覺得溫馨，男人辛苦工作，也不過想轉頭看到他妻室的笑臉，我如今仿佛已獲到報酬，但她是別人的女郎。 “真了不起，”她說著觀察我的透視圖。 “你知道嗎？我也覺得你了不起。”我雙手抱在胸前。 “因為我會說法語？”她微笑。 “其中之一，我沒估計到你說得那么流利。”我坦白。 “歐洲的計程車司機也會說三國言語，并不需要天才。” “何必太謙。”我說：“我始終沒學好法文。” 她微笑。 我沒有進一步與她深談，我保留著感情，怕受傷害。 但我遮掩不了蠢蠢欲動的沖動，感情滋長在不知不覺間。 我低下頭。 她說：“你做人，一直這樣冷冰冰的吧？” “冷冰冰？”我摸不著頭腦，訕訕地。 “是呀，”她看我一眼，“所以你沒有女朋友。” 我伸個懶腰，“連你也看我不起了。” 她也不響，只是微笑。 書房里燈光暗暗，更加顯得她肌膚如雪，明艷十分，我呆住了。 過半響，小陳太太敲門進來說：“小陳睡著了，我們也該告辭了。” 茱莉說：“真是的，明天還要上班呢，我去推醒小陳。” 茱莉出去后，陳太說：“人家對你真是寬宏大量。” 我也覺得茱莉有點曖昧。 “給你機會呢。”小陳太又說。 我不是笨人，自然知道。 “你要爭取呵。” 小陳打個呵欠，“你這里太舒服了，我們走吧。” 對于我的自制力，自己也表示驚奇。 過了幾天，小陳找我，又是有茱莉的飯局。 我推他。 小陳認為打敗一個半個情敵而爭取茱莉，沒什么不對，但是我聽過茱莉形容菲臘，她對他的敬仰、佩服、尊崇、愛護，都很強烈，我簡直沒有反擊的余地。 我嘆口氣。 小陳又死纏住我，要與我做這個媒，使我好生為難。 我始終沒去。 小陳太事后諸多怪我不大方：“人家等你，問你為什么不來，我覺得非常奇怪，她對你的印象，始終不壞，而你，你鬼鬼祟祟，女孩子誰沒有一兩個男朋友？你如果專等沒有男友的那種，恐怕要失望。” 我猶疑了，“你為什么那么熱心拉攏？” 陳太咭地一笑，“你太笨了，天下哪會有這等熱心人？當然是她自己表示對你有好感，叫我們撮合，所以我們所以我們才勉為其難，一次一次的來你面前碰壁。” 我心跳，“為什么？為什么？” “你管呢，再拒絕一次，我就老實地對她說，你并沒有意思。” “不，不……” “又怎么？娘娘腔。”陳太笑。 “我回請她。” “坦坦白白，你自已約她吧，這么長的一段日子，人家都戀愛成熟了，好結婚了，你還要朋友代約？” “她，我自己去找她。” 陳太說：“忘記那個菲臘吧。” 我夷然，“我忘悼他有什么用？她會忘記他嗎？” “人家又不想與你訂終身合同，你在那里呷干醋，做個朋友，你管她是否記得彼得菲臘約翰？” “喏喏喏，我最恨這種態度，”我嚷，“現代人對感情的蔑視，大家約會看戲以至吃飯睡覺，可是不想結婚。” “你想娶她？”小陳太問。 “自然是這個打算才會與一個女孩子約會，你真是！難道開頭你跟小陳只是混混就算數的？” “去你的，越說越離譜了。” “我請她吃飯，”我說：“你放心。” “祝你成功，而且老聞，別以為好的男人在城里吃香，好的女人也一樣。” “知道了。”我說。 我打電話給茱莉，非常緊張，自己也不明白為何會這樣。 她的聲音強健而愉快，“喂？” “是我，老聞。” “你？”她有一股意外的喜悅：“你找我？” “要請你吃飯。”我說。 “什么時候？” “星期六有空嗎？”我問。 “當然，我以為你永遠不會問了，星期六什么時間？” “七時，我來接你。” “就我們兩個人？” “是。” “你是自動改變了主意前來約我的？” “見了面再說。” “再見。”她爽快的掛了電話。 星期六我去接她，她穿得很大方，一件黑色鑲金邊的旗袍，一條銀狐披肩。 “你今晚很漂亮。”我稱贊她。 她說：“我天天都這么漂亮，只你從來不發覺。” “我一向知道的，”我說，“只是不想告訴你。” “為什么？”她問。 “我自然有難言之隱。” “開頭是嫌我賣弄文法，現在呢？”她笑問。 我不響。 她在巴黎長大，自然懂得吃，一坐下便叫了波濤白酒，吃生涼蠔，然后換上白汁魚柳，菜茄青瓜沙律伴白醋，最后吃一個奇異果雪芭。 難怪她吃得多，卻又能保持標準體重。 太棒了。 吃完后茱莉笑，“多謝你的晚餐，可是你并不是單單請我出來吃的，是不是？” “我有話說。” “我先說。”我搶著說。 “我先說，我約了菲臘跟姊姊來。” “什么？”我頓時變色，“為什么？” “跟你說話呀。”她說：“他們來了。” 那個菲臘風度翩翩的迎上來，身邊是茱莉的姐姐。 我吃下肚的食物頓時不消化了，塞在胃中。 菲臘坐下來，“你好。”他跟我說。 “你好。”我說。 菲臘說：“我是茱莉的姊夫，這是我太太。” 我張大了嘴，下巴差些掉下來。 “大概你聽茱莉常常提著我，又不知以為我是何方神圣。”他微笑。 茱莉說：“菲臘是我的姊夫，已有八年了。” “啊，”我說：“這樣，呵——” 她姊姊說：“茱莉在香港，就我們這么兩個親戚。” “呵，”我還在那里說：“啊。” 這件事后來自然不容多說了。 一切進行得很順利，我們將于暑假訂婚。 茱莉不再在我面前說法文了，她改說英文，那英文偏又帶著異常濃厚的法國音，更加奇特，直情像一性感女星在那里說電影對白似的，但是我不敢對她再加以批評，除非你活得不耐煩了，否則不要與未婚妻作對。 茱莉還是維持她那坦白的老作風，想到什么就說什么，只是在說完之后，加一句：“老聞，是不是？” 逼得我點頭說是。 她這個人自然有(www.lz13.cn)許多其他的優點，不在話下。 有時呆呆的注視她那張扁扁的面孔，越看越好看，真巴不得立時在她臉上吻一下。 后來我們也有謝媒，請小陳大吃，他老人家喝著兩千六百元一瓶的不知年拔蘭地，說這個媒做得很劃算云云。 亦舒作品_亦舒散文集 亦舒：乘數表 亦舒：矯情分頁：123
能力固然重要，但并不能代表全部 這里所說的能力，是指專業技能。步入職場你會發現，能力其實并沒有你想像的那么重要，它并不是是步步高升的全部資本。你會發現一個能力不太強的人做了你的上司，只因為他在這個公司干了10年——這說明“資歷”是你高升的本錢（這種現象，在國有企業和政府機構里特別明顯，因此，在國企工作的朋友和公務員同志要注意了）；有時候你會發現能力并不怎么強，但是與老板關系非常好的人通常能夠得到提拔——這說明“關系”也是本錢。在我原先工作的公司，有兩個特別明顯的例子。 一個有著豐富工作經驗的男士，跳槽來到公司，能力也特別強，但就是與同事處理不好關系，自認為自己非常牛，喜歡主動當別人的“導師”，動不動就對別人的工作指手畫腳，頂頭上司非常討厭他；而同時進入公司的另外一位女士，能力不是特別強，但是非常踏實、勤奮、與其他同事相處得也很好，能夠顧全大局。最后試用期結束時，那位女士得到了公司的認可，而那位男士則收到了公司的辭退通知。 在職場上，一定要對職場有清醒的認識，不要生活在夢幻當中，不要太理想化，不要標新立異，不要恃才傲物，不要認為有能力就可以走遍天下。專業技能固然重要，但是職場發展看的是一個人的綜合素質。綜合素質高的人，才是職場發展的“潛力股”。（勵志文章 www.lz13.cn）這些綜合素質，包括溝通能力、人際關系能力、團隊合作能力、管理能力、工作態度及敬業精神等各種“軟實力”。 對于有些朋友而言，可能會對這些“軟實力”不屑一顧。很多人會說，如果老板喜歡愛拍馬屁的人，難道我就要委屈自己，學著去拍馬屁？很不幸，我會告訴你，答案是肯定的，你一定要學會拍馬屁，否則吃虧的是自己。但要聲明的是，我不是教你詐。中國有句成語，叫外圓內方，用在人際交往上，就是說你與人相處要學會妥善處理各種關系，但不可因此而失去了內心的準則，否則就變質了。尤其在中國這種注重人情的社會，這種人際交往的能力一定要好好練練。 如果有時間，看一下《厚黑學》，了解一下社會現實，切忌不可因此而迷失了自己。分頁：123
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